16. Kasztan jadalny (Castanea sativa)

Kasztanowce mogą dorastać do 30 m wysokości i zazwyczaj mają szeroką koronę. Liście są proste z ostro ząbkowanymi krawędziami i błyszcząco zielone. Drzewa kwitną po wypuszczeniu liści od czerwca do lipca i zawsze muszą być dwa kasztanowce obok siebie. Jedno drzewo ma kwiaty żeńskie, a drugie męskie. Kwiat jest brązowy o długości 15 cm, pełen pyłku, który, podobnie jak brzoza, jest silnym alergenem. Pszczoły z nektaru kasztanowca potrafią podobno wyczarować miód o ciekawym i charakterystycznym smaku. Jadalne nasiona dojrzewają w miękkich, kolczastych szyszkach. Podczas pieczenia dojrzałych kasztanów ważne jest, aby wykonać małe nacięcie na twardej skórce nożem, ponieważ mogą one eksplodować pod wpływem ciepła. Jadalne kasztany są bardzo przydatne w gastronomii.

Dlatego kasztanowiec może być sadzony w sadach, parkach lub ogrodach. Podobnie jak nasze buki i dęby, kasztanowiec jest drzewem długowiecznym. Jego drewno jest dobrej jakości, ciężkie, twarde, elastyczne i wytrzymałe. Jest podobne do drewna dębowego.

Drzewo opowiadające historię

Stoisz przy drzewie o dziwnie rozgałęzionym pniu, które zostało zasadzone po wybudowaniu nowego skrzydła szkoły podstawowej. Skanując kod QR, dowiesz się, w którym roku pojawiła się potrzeba zwiększenia ilości pomieszczeń szkoły i co uczniowie robili  na zajęciach praktycznych na otaczającym terenie szkoły.

Po wybudowaniu nowego skrzydła Szkoły Podstawowej w Velkich Losinach, które zostało zatwierdzone w 1985 roku, konieczne było upiększenie otoczenia szkoły. Do 1987 r. przeprowadzono sadzenie drzew w okolicy. Opracowanie dotyczące sadzenia drzew zostało przygotowane przez panią Cholevovą, nauczycielkę, we współpracy z wydziałem ogrodnictwa. W dostarczaniu drzew w dalszym ciągu uczestniczył również Stanislav Rulíšek (czyt. Ruliszek), a ze swojego ogrodu dostarczał także dyrektor szkoły Jan Vyskočil (czyt. Wyskoczil).

To zalesianie zostało przeprowadzone przez nauczycieli z uczniami, którzy mieli zajęcia praktyczne w ramach szkolnego programu nauczania. Drzewo to zasadził osobiście Jan Vyskočil, który był dyrektorem szkoły w latach 1985-1991. Kasztanowiec pochodził z jego ogrodu, w którym nie miał już odpowiedniej przestrzeni do wzrostu. W nowym miejscu rósł spokojnie do czasu ocieplenia budynku. Budowniczy uszkodzili część systemu korzeniowego i drzewo zaczęło usychać. Emil Kapusta, urzędnik urzędu gminnego dbający o zieleń publiczną, zlecił pielęgnację kasztanowca. Sucha część gałęzi została przycięta, a kasztanowiec nadal rodzi wiele kasztanów każdego roku.

Kasztanowiec na cmentarzu znajdujący się przy studni pochodzi z lat 90-tych XX wieku (w 2022 roku jedna z par obumarła i została ścięta, więc nie produkuje już kasztanów), oraz kasztanowiec na terenie firmy Kubíček VHS (czyt. Kubiczek VHS).

1
1937, SOkA Šumperk 
2 
1960, SOkA Šumperk
3 
1977, pomník Osvobození, SOkA Šumperk