„Odjakživa jsem věděla, že si ráda hraji a čokoláda a cukrářské hmoty mi dovolují se realizovat.” (Majitelka - Jana Kašparová)
Když přišla kamarádka s nápadem, jestli bych dokázala svými sladkostmi zásobovat malý obchod, začaly moje představy dostávat konkrétní podobu. Cukrářství a gastronomii se věnuji od školy. Mám ráda svobodu a nezávislost, proto jsem se rozhodla podnikat. Peču sladkosti a vyrábím pralinky.Mezi mé konkurenční přednosti patří především kvalita vyráběných produktů v mé dílně. Nešetřím na vstupních surovinách a to je to, co se projeví na konci, v chuti.Svoji inspiraci nejvíce čerpám od svojí rodiny. Celá rodina se gastronomií a kulinářstvím zabývá a jejich názory jsou někdy velmi odlišné. Každý dodává své argumenty proč tak a ne jinak. Je zábavné co vše se dá vymyslet. Na rodině mi moc záleží.
zdroj: www.velkolosinskepralinky.cz
